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Alvarinho

Die folgenden Grünen Wein-selection setzt sich zusammen aus Alvarinho.

Alvarinho ist eine weisse Kaste aus Vitis vinifera-Arten, und ist das edelste, Portugiesisch weißen Kaste, die Herstellung von hochwertigem Wein. Die Alvarinho Wein ist von intensiver Farbe (strohgelb), mit citrus-Reflexen. Das Aroma ist intensiv, ausgeprägt, zart, weich, rund, vollmundig, anhaltender und komplexer, bis hin Quitte, Pfirsich, Banane, Zitrone, Maracuja und Litschi (fruchtig), die Orangenblüten und veilchen (Blumen-Charakter), Haselnuss und Walnuss (Charakter, Mandeln), Honig (karamellisierten Charakter). Der Wein hat Portugiesische Ursprünge in den Regionen Monção und Melgaço, Gebiet mit 700 Jahren Geschichte, prächtige Schlösser und Burgen, und die tradition im Anbau von Weingarten. Dieser Kreis hat einen charakteristischen Mikroklima, spiegelt der Wein im Geschmack und Wert der Säure, dass keine benachbarten Landkreis oder einer region ist in der Lage, zu übersetzen in die Wein-Alvarinho-Kaste. Die Kaste hat die Trauben sehr Reich an Zucker, und bietet dennoch einen angemessenen Gehalt an organischen Säuren. Die Kaste ist mäßig kräftig, aber ziemlich rauh, mit einer hohen Geburtenrate, hat oft 3 Blütenständen pro starten, wodurch sich sehr kleine locken, Flügeln und ziemlich kompakt. Die Böden sind trocken und verbessern die Qualität des Weines.

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