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Herdade São Miguel Colheita Seleccionada 2015 Rosé-Wein

HHSMiguelCSRose1988

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Aragonez und Touriga Nacional sind die Rebsorten, die in Herdade São Miguel Colheita Seleccionada präsentiert werden.

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Technische Daten

RegionAlentejo
BesetzungAragonez and Touriga Nacional
Alkohol13%
Gesamtsäure5.2 g/l
VinifikationHand Harvested. Total Destemming. Maceration before fermentation of 8h to 12h. Pressed under vacuum, fermentation under controlled temperature (15º to 18º) in stainless steel vats
Ph-Wert3.34
AlternIn stainless steel vat ''sur lies''
GenießenSushi, Fresh Fish, Sea-food and Salads
Flasche Größe750 ml

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Herdade de São Miguel liegt in der Grafschaft Redondo und hat eine Gesamtfläche von ca. 175 ha, wovon 35 ha Rebflächen sind, die in lehmig-lehmigen Böden aus Schiefer gepflanzt werden.

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Aragonez und Touriga Nacional sind die Rebsorten, die in Herdade São Miguel Colheita Seleccionada präsentiert werden.

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