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Herdade S. Miguel Reserva 2012 Rotwein Vergrößern

Herdade São Miguel Reserva 2012 Rotwein

HSMiguelRR2003

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Produzent: Alexandre Relvas

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Technische Daten

RegionAlentejo
BesetzungAlicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon and Touriga Nacional
Alkohol15%
Gesamtsäure5.9 g/l
VinifikationTotal Destemming. Maceration before fermentation during 48h. Fermentation with controlled temperature (22ºC-28ºC) in open vats (lagares) with automatic pigeurs. Malolatic Fermentation in oak barrels
Ph-Wert3.52
Altern18 Months in 400L french oak barrels
Tasting-NotesExuberant and complex bouquet of black fruits harmoniously combined with aromatic hints (menthol and tobacco) as well as with notes of spices. Well-balanced, round, rich taste of fruits and spices, good concentration of tanins, long persistence
GenießenFull flavoured and roasted red meats, game and pork
Flasche Größe750 ml

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Herdade São Miguel Reserva 2012 Rotwein

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