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Quinta do Carmo Reserva 2012 Rotwein Vergrößern

Quinta do Carmo Reserva 2012 Rotwein

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Quinta do Carmo Reserva Rotwein aus Bacalh Vinhos de Portugal, Alentejo region

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Technische Daten

LandPortugal
RegionAlentejo
GebenRed Wine
Jahr2012
BesetzungAragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon and Syrah
Alkohol14%
Gesamtsäure5,4 g/l
WinzerHugo Carvalho
VinifikationEach variety is vinified separately and goes under the a traditional vinification and fermentation in stainless steel vats with controlled temperature. At the end of fermentation follows a prolonged nskin maceration (7 to 15 days)
Verbrauch16 - 18ºC
Ph-Wert3,75
Altern18 months in new French oak barrels
Tasting-NotesDeep red color with a complex aroma with notes of red fruits, orange blossom with rich nuances of coffee and candied fruits. In the palate, the wine has a round attack with a lot of volume and with a good presence of tannins
GenießenMeat cooked the traditional Alentejo manner, game dishes or strong cheeses such as Azeitão cheese, parmesan shavings or camembert
Flasche Größe750 ml
AuszeichnungenPortuguese Wine Competition - Great Gold (2017); International Wine and Spirits Competition - Silver Medal (2017)

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Quinta do Carmo ist die Weinherstellung Zentrum aller Alentejo-Weine, Bacalh Vinhos de Portugal, SA, die Mit moderner Technologie, es hat eine Kapazität von 3 Millionen Litern und einem Betriebssystem, maximiert Glätte auf den transport von Trauben, Wein, Trauben und Weine, die Sicherung der Stabilität in der gesamten Vinifizierung

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Quinta do Carmo Reserva 2012 Rotwein

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Quinta do Carmo Reserva Rotwein aus Bacalh Vinhos de Portugal, Alentejo region

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