Halbinsel Península de Setúbal-Weine

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Catarina 2017 White Wine Vergrößern

Catarina 2017 White Wine

CatarinaW252

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Producer: Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A.

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Technische Daten

LandPortugal
RegionPenínsula de Setúbal
GebenWhite Wine
Jahr2017
BesetzungFernão Pires, Chardonnay, Arinto
Alkohol14%
WinzerFrancisco Antunes
VinifikationBoth the Fernão Pires wort and the Arinto wort were fermented separately in stainless steel tanks; the Chardonnay fermented in new French oak barrels
Verbrauch10 - 12ºC
Altern4/5 months in new French oak barrels
Tasting-NotesVery delicate, elegant, mineral and floral. With notes of yellow fruit, such as peach and pineapple, combined with subtle sensations of roasted wood, presenting a firm, fresh, mineral, long and complex finish
GenießenFish and cheese

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Catarina 2017 White Wine

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