Madeira-Weine

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Blandy ' s 5 Jahre Malvasia Rich Madeira Wein

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Blandys 5-jährige Malmsey wurde in amerikanischen Eichenfässern im traditionellen "Canteiro" -System gealtert. Dies umfasst das sanfte Erwärmen von Wein in den Lofts der Lodges in Funchal. Wo ist cooler?

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19,77 € inkl. MwSt.

Technische Daten

RegionMadeira
BesetzungMalvasia
Alkohol19%
Gesamtsäure6 g/l
VinifikationFermentation off the skins with natural yeast at temperatures between 18°C - 21°C in temperature controlled stainless steel tanks. After 48 hours, fortification with grape brandy takes place, arresting fermentation at the desired degree of sweetness
Ph-Wert3,45
Altern5 years in American oak casks in the traditional 'Canteiro' . Over the years the wine is transferred from the top floors to the middle floors and eventually to the ground floor where it is cooler
Tasting-NotesDark, golden brown with characteristic Madeira bouquet of raisins, toffee and nuts. Sweet with a rich, full bodied, honeyed and complex finish and beautifully balanced acidity
GenießenIt is a superb accompaniment to dessert dishes, especially fruit, cakes, rich chocolate puddings and cheeses
Flasche Größe750 ml

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John Blandy, der Gründer von Blandys, kam 1808 auf Madeira an. 1811 gründete er mit den Brüdern Thomas und George sein eigenes Geschäft als Weinversender und Generalunternehmer und begann mit der Produktion des berühmtesten und einzigartigsten Weins der Welt - Madeira Wein.

 

 

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Blandys 5-jährige Malmsey wurde in amerikanischen Eichenfässern im traditionellen "Canteiro" -System gealtert. Dies umfasst das sanfte Erwärmen von Wein in den Lofts der Lodges in Funchal. Wo ist cooler?

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