Madeira-Weine

Angesehene Artikel

Blandy ' s 10 Jahre Sercial Madeira Wein (500 ml) Vergrößern

Blandy ' s 10 Jahre Sercial Madeira Wein (500 ml)

1637

Neuer Artikel

Sercial stammt wahrscheinlich aus Bucelas in der Nähe von Lisboa, wo es traditionell unter dem Namen Esgana Cao angebaut wurde, was wörtlich Hundewürger bedeutet und auf die heftige Säure der Weine schließen lässt.

Mehr Infos

2000 Artikel

28,82 € inkl. MwSt.

Technische Daten

RegionMadeira
BesetzungSercial
Alkohol19%
Gesamtsäure6,23 g/l
VinifikationFermentation off the skins with natural yeast at temperatures between 18°C - 21°C in temperature controlled stainless steel tanks. After 5 days, fortification with grape brandy takes place, arresting fermentation at the desired degree of sweetness
Ph-Wert3,35
Altern10 years in seasoned American oak casks in the traditional ‘Canteiro’ system, whereby the casks of this wine are gradually transferred from the top floors of the lodge
Tasting-NotesPale, bright topaz colour with a golden tinge, fresh with dry fruit, wood and citrus flavours with a fresh and nutty persistent finish
GenießenIt is excellent as an aperitif but is also exceedingly good with flambe?es, dried fruits and spicy cheeses
Flasche Größe500 ml

Mehr Infos

John Blandy, der Gründer von Blandys, kam 1808 auf Madeira an. 1811 gründete er mit den Brüdern Thomas und George sein eigenes Geschäft als Weinversender und Generalunternehmer und begann mit der Produktion des berühmtesten und einzigartigsten Weins der Welt - Madeira Wein.

 

Bewertungen

Eigene Bewertung verfassen

Blandy ' s 10 Jahre Sercial Madeira Wein (500 ml)

Blandy ' s 10 Jahre Sercial Madeira Wein (500 ml)

Sercial stammt wahrscheinlich aus Bucelas in der Nähe von Lisboa, wo es traditionell unter dem Namen Esgana Cao angebaut wurde, was wörtlich Hundewürger bedeutet und auf die heftige Säure der Weine schließen lässt.

30 andere Artikel in der gleichen Kategorie: