Montinho de São Miguel 2015 Red Wine
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Montinho de São Miguel 2015 Red Wine

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Producer: Alexandre Relvas

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MontinhoSMiguelR1990
2000 Artikel

Technische Daten

Region
Alentejo
Ph
3.62
Enjoy
Mediterranean food in general, pasta, lamb, poultry and soft cheeses
Cast
Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon and Trincadeira
Vinification
Mechanical Harvested during the night. Total Destemming. Maceration before fermentation during 48h. Fermentation with controlled temperature (21ºC-25ºC) in stainless steel vats. Malolatic Fermentation in stainless still vats with oak staves
Ageing
10% in 400L Barrels 3 months
Alcohol
13.5%
Total Acidity
5.2 g/l
Tasting Notes
Ruby hue with violet hints. Intense aroma of red and black forest fruits, harmoniously combined with floral and toasted notes. Smooth tanins, nice acidity, very juicy and fruity
Bottle Size
750 ml

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