Herdade São Miguel Private Collection 2012 Red Wine
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Herdade São Miguel Private Collection 2012 Red Wine

58,15 €
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Producer: Alexandre Relvas

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  • Rückgaberecht Rückgaberecht
HSMiguelPrivCollecR2002
2000 Artikel

Technische Daten

Region
Alentejo
Ph
3.6
Enjoy
Full flavored and roasted red meats, game and pork
Cast
Alicante Bouschet and Aragonez
Vinification
Hand harvested. Total Destemming. Maceration before fermentation during 48h. Fermentation with controlled temperature (22ºC-28ºC) in open vats (lagares) with automatic pigeurs. Malolatic Fermentation in oak barrels
Ageing
24 Months in 400 L used french oak barrels
Alcohol
14,5%
Total Acidity
5.8 g/l
Tasting Notes
Quite austere, wild berries and balsamic. Remarkable freshness and an excellent structure and balance, with high-quality tannins. It has a complex finish, showing great elegance and aromatic persistence
Bottle Size
750 ml

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