Herdade São Miguel Reserva 2012 Red Wine
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Herdade São Miguel Reserva 2012 Red Wine

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Producer: Alexandre Relvas

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HSMiguelRR2003
2000 Artikel

Technische Daten

Region
Alentejo
Ph
3.52
Enjoy
Full flavoured and roasted red meats, game and pork
Cast
Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon and Touriga Nacional
Vinification
Total Destemming. Maceration before fermentation during 48h. Fermentation with controlled temperature (22ºC-28ºC) in open vats (lagares) with automatic pigeurs. Malolatic Fermentation in oak barrels
Ageing
18 Months in 400L french oak barrels
Alcohol
15%
Total Acidity
5.9 g/l
Tasting Notes
Exuberant and complex bouquet of black fruits harmoniously combined with aromatic hints (menthol and tobacco) as well as with notes of spices. Well-balanced, round, rich taste of fruits and spices, good concentration of tanins, long persistence
Bottle Size
750 ml

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