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Kompassus Bruto Blanc de Noirs 2013 Sekt Vergrößern

Kompassus Bruto Blanc de Noirs 2013 Sekt

KompassusBlancdeNoirs1135

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Kühles Wetter mit Nebelmorgen.
Ausgewogene Reifung mit 3-Pass-Ernte.

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Technische Daten

RegionBairrada
BesetzungBaga, Touriga Nacional and Pinot Noir
Alkohol13%
Gesamtsäure6.8 g/l
VinifikationSlight pressing with dry ice cooling. Fermentation in stainless steel
Altern3 Years
Flasche Größe750 ml

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Seit 2005 heißt das Unternehmen Kompassus und hat immer noch eine Philosophie der Weinproduktion, die auf Wurzeln und Familientraditionen basiert. Es widmet sich der Erzeugung von Spitzenweinen, die durch ökologische Produktionsmethoden und nachhaltige Weinbautechniken unterstützt werden. Das Unternehmen befindet sich im Besitz von João Póvoa, einem Ophthalmologen von Beruf, aber ein Landwirt aus Leidenschaft

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Kompassus Bruto Blanc de Noirs 2013 Sekt

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Ausgewogene Reifung mit 3-Pass-Ernte.

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