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Cabriz Medium Dry Sekt Vergrößern

Cabriz Medium Dry Sekt

Cabriz MDry1560

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Produzent:Global Wines / D Sul - Sociedade Vitinola, SA

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Technische Daten

RegionDão
BesetzungEncruzado, Bical, Malvasia-Fina
Alkohol12,5%
Gesamtsäure6.5 g/l
WinzerOsvaldo Amado
VinifikationCrush with total destemming, soft pneumatic pressing, natural static clarification and fermentation at 16°C. Classic method
Ph-Wert3.2
AlternAt least 12 months in wine cellar and 2 months in bottle after degorgement
Tasting-NotesCrystalline with persistent fine bubbles. Predominant aroma in white pulp fruits jelly, citrus, toasted cereal and biscuit. Fruity, fresh, harmonious with a crunchy finish and a captivating mousse
GenießenAs an appetizer, not very spicy dishes based on fish and white meats and desserts
Flasche Größe750 ml

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