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Alvarinho

O seguinte Verde a seleção de Vinhos é composta por Alvarinho.

Alvarinho branco castas de Vitis vinifera, e é a mais nobre português branco casta, a produção de vinho de alta qualidade. O Alvarinho vinho intenso de cor (cor de palha, com reflexos citrinos. O sabor é intenso, diferente, delicado, macio, redondo, encorpado, persistente e complexo, variando de marmelo, pêssego, banana, limão, maracujá e lichia (frutado), a flor de laranjeira, violeta e laranja (carácter floral), avelã e noz (personagem de amêndoas) e o mel (carácter caramelizado). O vinho tem origem portuguesa na região de Monção e Melgaço, território com mais de 700 anos de história, castelos magníficos e tradição no cultivo de wineyard. Este concelho possui um microclima característica que reflete o vinho de sabor e valor de acidez que nenhum vizinho município ou região é capaz de traduzir o vinho da casta Alvarinho. A casta tem uvas muito ricas em açúcar, e ainda fornece um razoável teor de ácidos orgânicos. A casta é moderadamente vigorosa, mas bastante difícil, com uma elevada taxa de fecundidade, tem muitas vezes 3 inflorescências por lançamento, dando origem a muito pequenos cachos, alado e bastante compacto. As terras estão secas e melhorar a qualidade do vinho.

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