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Grande Follies 2009 Red Wine View larger

Grande Follies 2011 Vinho Tinto

GrandeFolliesR2107

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Producer: Quinta da Aveleda, SA

120 Items

47,31 € tax incl.

Data sheet

RegiãoBairrada
ElencoTouriga Nacional, Tinto Cão
Álcool14%
Acidez Total5,4 g/l
Vinho MakerManuel Soares
VinificaçãoA fermentação e a maceração decorrem em cubas de pequena capacidade a temperaturas controladas, seguindo-se uma maceração pós-fermentação a quente durante cerca de 3 semanas.
O consumo de16 - 18ºC
EnvelhecimentoEm barricas de carvalho francês durante um ano e posterior em garrafa, de aproximadamente 1 ano.
Notas De ProvaMuito cremoso e potente, desvendando notas de frutos pretos, compota e chocolate. Os taninos são firmes e redondos, oferecendo um final extremamente longo e cremoso.
AproveiteSugere-se abrir a garrafa meia hora antes da refeição. Pratos à base de carne vermelha tal como bife com molho de «foie gras», ou pratos de caça de pêlo (javali, gamo, etc.) casam na perfeição com este vinho.
Tamanho Da Garrafa750 ml

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Producer: Quinta da Aveleda, SA

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